Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos, son una de las principales fuentes de energía para nuestro cuerpo.

Son compuestos químicos que se encuentran en alimentos como cereales, pan, arroz, pasta, frutas y verduras.

Nuestro organismo los descompone en glucosa, que es utilizada por nuestras células para obtener energía.

Los hidratos de carbono son esenciales para el funcionamiento adecuado del cerebro, los músculos y otros órganos.

Además, pueden proporcionar fibra, vitaminas y minerales. Es importante elegir fuentes de hidratos de carbono saludables y consumirlos en cantidades adecuadas para mantener una dieta equilibrada.